Fábrica fachada
NOSSA CASA

A Fábrica AMAM

Onde a tecnologia industrial encontra o cuidado artesanal para criar o pão perfeito.

+3.000m²

Área Fabril

Tecnologia e Qualidade

Localizada em Vitória da Conquista - Bahia, nossa unidade fabril une a tradição das receitas afetivas da família Margutti ao que há de mais moderno em panificação industrial.

Tecnologia AMAM

Nosso Processo

Seleção Ingredientes01

Seleção Ingredientes

Mistura e Preparo02

Mistura e Preparo

Modelagem03

Modelagem

Forneamento04

Forneamento

Ambiente Controlado

Trabalhamos em um ambiente com temperatura e higiene rigorosamente controlados. Nossa equipe utiliza todos os EPIs necessários e segue protocolos internacionais de boas práticas de fabricação (BPF).

Ambiente Controlado